Este jueves se reportó el incremento de precio del popular caldo de gallina. Esto se debe al alto costo de los insumos como la papa, fideos y sobre todo, el kilo de la gallina.
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Se sabe que la gallina entera costaba entre 19 a 20 soles, pero ahora en el mercado este producto cuesta 27 a 28 soles por ello se puede encontrar precios de este plato entre 3.50 a 4 soles y con presa hasta 6 soles.
Pero como siempre, los peruanos nos inventamos algo, y aunque los tradicionales “Levanta muertos”, incrementaron su costo afectando a muchos consumidores, ellos se las arreglan para no dejarlos.
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Cabe indicar que los vendedores señalan que los productos para elaborar los platos como el caldo de gallina, cada semana vienen subiendo y por ello, se debe aumentar algunos soles a este potaje para que sus negocios sigan siendo rentables en estos tiempos tan duros de pandemia por la COVID-19.
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