La reciente afirmación de la presidenta Dina Boluarte de que es posible preparar sopa, segundo y postre con solo 10 soles ha causado indignación entre las amas de casa y líderes sociales, quienes cuestionan la falta de sensibilidad frente al aumento sostenido de los precios de la canasta básica familiar. Actualmente, el kilo de pollo alcanza los 10 soles, el huevo está a 8 soles, y la carne desde los 15 soles, haciendo prácticamente imposible alimentar a una familia con ese presupuesto diario.
Fortunata Palomino, presidenta de la Red de Ollas Comunes, respondió a estas declaraciones en entrevista con Exitosa Perú. Palomino aseguró que este comentario revela un desconocimiento profundo de la realidad que atraviesan millones de familias peruanas, especialmente tras la pandemia. "En pleno 2024, es imposible lograr sopa, segundo y postre con S/10. Las amas de casa no pueden hacer magia frente al alza de precios", sostuvo.
Entre los productos que han registrado mayor incremento están alimentos básicos como el limón, la papa huayro, la cebolla, el zapallo, y el ají amarillo. Esto complica aún más la capacidad de las familias para gestionar un presupuesto limitado. Además, Palomino destacó que las ollas comunes, que buscan paliar esta situación, trabajan con presupuestos mínimos: "En 2025, recibiremos entre S/1.69 y S/2 diarios por ración de comida, una cifra que apenas permite subsistir".
La crítica se extiende al Gobierno por la falta de medidas concretas para controlar la inflación en alimentos. Mientras que la presidenta Boluarte asegura que las amas de casa "se las ingenian", líderes sociales como Palomino enfatizan que estas declaraciones no hacen más que invisibilizar una problemática estructural. "¿Cómo se puede esperar que una madre cocine para su familia con lo mismo que cuesta un kilo de pollo? Necesitamos soluciones reales, no palabras vacías", finalizó Palomino.
Este debate resalta la desconexión entre las políticas públicas y la realidad de los hogares peruanos, donde la lucha diaria por el sustento se enfrenta a un mercado cada vez más caro e inaccesible.
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