Buenas noticias para el bolsillo de las familias. El precio del pollo cayó hasta S/8,67 por kilogramo en los mercados minoristas de Lima, alcanzando su nivel más bajo en lo que va del 2026.
La reducción ha sido rápida. En menos de un mes, el precio registró una caída aproximada del 25%, un fuerte cambio después de las subidas observadas durante julio y que habían generado preocupación entre los consumidores.
De acuerdo con fuentes del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), uno de los principales factores detrás de esta caída es el incremento de la producción. Una mayor cantidad de pollo disponible en el mercado está presionando los precios hacia abajo.
A ello se suma el mayor peso que están alcanzando las aves antes de llegar a los centros de comercialización. Esta situación permite contar con un volumen superior de carne de pollo para abastecer la demanda de Lima.
Otro factor importante es el comportamiento de los consumidores. Tras los elevados precios registrados en julio, la demanda se debilitó, generando un escenario de mayor oferta frente a una menor presión de compra.
Así, el pollo vuelve a dar un respiro a las familias y negocios que utilizan esta carne diariamente. Con el kilo en S/8,67 y una caída de 25% en menos de un mes, la atención estará ahora en saber si los precios se mantendrán bajos o volverán a subir durante las próximas semanas
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