Redacción Limay
LIMAY.PE
Lima, 30 de May de 2024
Actualizado el 30/05/2024 09:04:33 am
Hoy se vistió de gala la zona mayorista de la papa del megamercado huamantanga, ubicado en Puente Piedra, y alistaron más de 20 platos típicos entre ellos la sopa verde que fue repartida a 500 personas que desayunaron su caldo verde Cabe señalar que en el mercado Huamantanga se vende mensual 25 mil toneladas de papa en sus 20 variedades.
Se estima que el consumo de este tubérculo por familia es de 1 kilo diario de papa entre sopa y segundo Cabe precisar que el Perú es el primer productor de papa en América Latina y el sustento de más de 700 mil familias. Nuestro país es líder continental, superando a México, Colombia, Chile, Argentina, Brasil, entre otros.
