¡Ya no suban más! Precio de la papa se ha triplicado en Lima Norte

Ayer en Limay.pe, informamos que el costo de los alimentos en mercados como cebollas, zanahoria, pollo, limón, papas, entre otros, se iba a duplicar par noviembre, así lo advirtió el economista Jorge González Izquierdo. Sin embargo, durante un recorrido por algunos en Lima Norte, esta alza ya llegó de manera escandalosa, pues el precio de la papa se ha duplicado y hasta triplicado, dependiendo la variedad de este sabroso tubérculo. 

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“La papa blanca antes costaba 1 sol o S/1.20 máximo, pero ahora está más de 3 soles, se ha triplicado. La papa amarilla ahora estamos vendiendo a 7 soles, por eso tenemos que comprar menos, porque la gente ya no quiere comprarnos”, dijo una de las vendedoras.

Este elevado precio obliga a las amas de casa a tener que reemplazar las papas con otros productos, sin embargo, señalan que no sabe igual, pues se pierde la consistencia de los platos que cocinan como el estofado o seco que siempre ha sido acompañado por el ancestral tubérculo.

“Ahora tenemos que ponerle otra cosa, yuca, olluco, pero no es igual. O sino tenemos que preparar otra cosa, lentejas, frijoles”, comento una cabizbaja ama de casa. 

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Cabe mencionar que, según indicaron los comerciantes, sus proveedores les dijeron que estos precios seguirán aumentando debido a la falta de urea y demás fertilizantes que prometió el gobierno, pero que está muy lejos de convertirse en realidad.